薯条起司牛肉锅

作者： Mathilda呱呱呱呱呱

直接可以在锅里吃的好呲哒，愿得一人心，陪我端锅吃(๑╹ڡ╹)╭

用料

• 土豆 2个（依个人喜好增减）
• 碎牛肉 300g
• 起司 200g
• 酸奶 一盒
• 牛油果 一颗
• 番茄 一个
• 柠檬 一个
• 洋葱 半个
• 葱蒜末 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 植物油 适量

薯条起司牛肉锅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1、土豆去皮切成条状，反复洗去淀粉水，沥干水（可用纸巾吸干水）冷冻30分钟。

步骤 3

2、制作秘制牛油果沙拉（因为土豆条还在冷冻中...）弄出牛油果果肉（不会开牛油果的小伙伴看下面的skills）用叉子捣成泥，加黑胡椒（一点点），挤上柠檬汁~✧⁺⸜(˙▾˙)⸝⁺✧拌拌拌！

步骤 4

3、拿锅来！！倒油！！！我们来煎薯条！锅烧热后放入土豆条，煎至金黄！

步骤 5

4、٩(๑•̀ω•́๑)و就着热锅里还有剩着的油，倒入蒜、葱、洋葱末煸炒香，加碎牛肉煸炒一下，再加辣椒粉孜然粉黑胡椒炒炒炒！放入一半切达奶酪翻炒，融化后关火。

步骤 6

5、撒上番茄丁，今天用的胡萝卜(*´ڡ`)再撒上一层切达奶酪末，倒上之前的秘制牛油果沙拉铺在中间，把一小盒酸奶倒在牛油果沙拉上，OK

薯条起司牛肉锅的小贴士

1.牛油果尽量挑选比较熟的，在做牛油果沙拉时会省很多力气。万一没选好，打开kasha的die young 跟着节奏用勺挖，40分钟准可以挖成泥 2.煎土豆条时，煎至金黄味道好极了

菜谱创建时间：2015-04-12 19:36:14