苜蓿焖饭

作者： 越囡越温暖

苜蓿的营养价值很高，市场一般不好买，小叔从老家帮我采的，很难得的宝贝…

用料

• 苜蓿草 根据个人量
• 面粉 小碗
• 蒜头 1个
• 韭菜或葱花 小把
• 调料 个人口味定

苜蓿焖饭的做法步骤

步骤 1

苜蓿洗干净，水晾干。

步骤 2

晾干后切碎备用。

步骤 3

准备面粉小碗，我的苜蓿有一篮子，这个量根据个人口味，面粉放的多，吃起来会干干的，我个人喜欢油油的。

步骤 4

将面粉和苜蓿拌和均匀后，倒上调料（盐，鸡精，胡椒粉）。

步骤 5

锅中烧水，用干净抹布铺上，将拌好的面粉苜蓿上锅开蒸…

步骤 6

蒸15分钟左右就熟了…

步骤 7

切些蒜末，或者葱末，家里没有小葱，就用韭菜了。

步骤 8

将切好的蒜末等放入，我们爱吃辣的，就放了勺辣椒，然后油烧8分热，油泼蒸熟的美味…搞定了…

步骤 9

怎么样…开吃吧！

苜蓿焖饭的小贴士

苜蓿草是现在刚好生长的时令草，不过像芹菜叶，菠菜，青菜，茼蒿…都可以做焖饭呢…

菜谱创建时间：2015-04-12 18:48:21