榨菜花卷

作者： BOBO美食驿站

BOBO比较偷懒，一般合面都是用面包机。

用料

• 面粉 400g
• 牛奶 260g
• 酵母 4g
• 榨菜 适量
• 植物油 适量

榨菜花卷的做法步骤

步骤 1

将所有原料放入面包机混合，约15分钟，然后放到面板上揉至光滑。

步骤 2

发至两倍大小，约一小时。

步骤 3

擀至约0.5cm厚，抹植物油撒上榨菜碎。

步骤 4

卷起，然后用筷子在中间压一下，使两边向上翻起。

步骤 5

醒发15分钟后，凉水蒸大约15分钟，关火。五分钟后开锅盖。

榨菜花卷的小贴士

蒸馒头或花卷一定要用凉水，关火后一定要过几分钟打开锅盖。

菜谱创建时间：2015-04-12 18:45:05