自制肉松（懒人的选择）不用辅食机面包机，

作者： 渃嬞

调料神马的，都没有精准的规定，因为大家都做过饭，按照个人口味加调料就可以！新人发帖往下看哦！其实很简单的，就是费时间，边看电视边弄就好啦

用料

• 猪肉 一块
• 八角 一个
• 肉桂 一小块
• 葱 一根
• 东古酱油 适量
• 盐 适量

自制肉松（懒人的选择）不用辅食机面包机，的做法步骤

步骤 1

取一块猪瘦肉（我家冰箱里面的，我也不知道是哪块的肉，但是没多大区别的）把肉切成两厘米左右的块状（ps.随便切成小块就可以）

步骤 2

像家常烀肉一样，水里面放八角，肉桂，酱油，盐，葱段（水超过肉一点就可以，至于酱油和盐可以随便加点，不用太多，因为后期会用酱油在炒一下，所以不用担心太淡），肉烀到用筷子轻易扎进去就可以，我的还没有到一小时。

步骤 3

肉烀好后，用擀面杖在案板上用力擀（其实都不用什么力气的，很好擀），这时你会发现肉变成一个很薄的片片，这时用手撕碎（你会发现，撕得时候就会有毛毛状的样子，而且肉都碎了根本不用辅食机打碎）

步骤 4

都撕碎后，准备一点点油，一小勺就可以，然后把糖和酱油混合，加入烧热的油中（酱油不用加太多哦，避免太咸）再把肉加进去炒，用最小火不断的翻炒，用不了一会就好啦。（个人觉得不用太干，否则就硬了，不适合宝宝吃）

自制肉松（懒人的选择）不用辅食机面包机，的小贴士

1做的时候忘记拍照了，所以上面的照片都是成品的照片，别被误导哦 2其实我想做肉松很长时间了，但是每次都看帖都觉得很麻烦，其实一点都不麻烦，边看电视边弄很快的什么都不耽误。 3出锅时把肉松摊薄点，免得有热水肉松就不蓬松了，没有地方的可以多用几个盘子 4祝天下每个宝宝都健健康康的

菜谱创建时间：2015-04-12 18:03:24