平菇炒肉

作者： Sharon蘑蘑菇菇

简单家常，郫县豆瓣酱是精髓，不可少

用料

• 平菇 500g
• 五花肉 200g
• 青椒 一个
• 盐 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 黄豆酱 适量

平菇炒肉的做法步骤

步骤 1

把平菇摘成小朵，洗净沥干。

步骤 2

锅内放少量油，小火煎五花肉，然后放入葱姜蒜同炒，放入适量黄豆酱和豆瓣酱，然后放入平菇。

步骤 3

平菇变软后放入青椒丝，炖两分钟，大火收汁，放适量盐，即可

平菇炒肉的小贴士

平菇易出水，炒的过程中不要加水。

菜谱创建时间：2015-04-12 01:09:57