黄鳝饭

作者： YJ刘小佳

用料

• 黄鳝 4小条
• 小葱 3条
• 熟饭 2碗
• 姜 大拇指头大小
• 白酒 一小盖

黄鳝饭的做法步骤

步骤 1

洗干净黄鳝，开水煮熟，开水里面放姜跟白酒

步骤 2

这部很重要，就是要用刀子把肉剔出来，这样黄鳝血才不容易流失

步骤 3

踢肉

步骤 4

把肉提出来后，热油，抄饭，放姜，把剔好的黄鳝放进去一起翻抄，可以放点盐跟一点点酱油…最后放葱，出锅，美美的吃吧

菜谱创建时间：2015-04-11 21:50:50