蚌肉炒大蒜

作者： 珍惠子

简单易做的家常菜！

用料

• 大蒜
• 蚌肉
• 油
• 姜
• 盐
• 糖
• 胡椒粉
• 生粉

蚌肉炒大蒜的做法步骤

步骤 1

买回来的河蚌肉，用（盐）清洗干净，切小块，放入碗中，加入胡椒粉、生粉，抓匀腌制；

步骤 2

大蒜清洗干净，切断；

步骤 3

锅内倒油烧热，放入腌好的河蚌煸炒至七成熟捞出；

步骤 4

原锅中再次倒油烧热，放入大蒜大火略炒，加入河蚌肉，胡椒粉、盐、糖炒匀即可。

菜谱创建时间：2015-04-11 18:49:54