茶叶蛋～

作者： garfie0214

跟小伙伴出去春游的干粮之一，感觉秒杀外面卖的所有的茶叶蛋

用料

• 鸡蛋
• 大料
• 花椒
• 桂皮
• 大葱
• 生姜
• 干辣椒
• 白糖
• 盐
• 茶包
• 老抽
• 生抽

茶叶蛋～的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，煮到八分熟。洗完的鸡蛋放在清水里胖胖的很喜欢

步骤 2

葱、姜、桂皮、花椒、大料和干辣椒准备好，对了对了，还有茶包，我用的立顿红茶包，用了三包。

步骤 3

煮好的鸡蛋放在旁边蛋壳敲碎备用，重新打一锅清水，加上所有的香料和调料煮沸，可以尝尝咸淡，然后把鸡蛋放进去煮十分钟左右。关火后让鸡蛋再泡几个小时。

茶叶蛋～的小贴士

中午吃了草莓，下午吃了三个茶叶蛋。。。不过我没有把卤汁调的很咸，因为打算今天泡一整晚，这样颜色会更好看，明天吃起来也不会很咸。春游必备干粮～～

菜谱创建时间：2015-04-11 15:29:11