花胶红枣炖牛奶-帮助睡眠

作者： 食疗美容养生

花胶作为海八珍之一，滋补效果广为人知，传统的做法是做成炖汤。爱美的mm有没有试过加入牛奶，做成甜品呢？不仅可以热着喝，还能放进冰箱变成牛奶冻，尤其适合在夏天吃，口感Q弹。而且美容滋补的效果一样很棒哦，尤其安眠作用很不错。长期失眠的亲不妨自己试着动手做。

用料

• 花胶 10g
• 红枣 3颗
• 纯牛奶 适量
• 冰糖 适量

花胶红枣炖牛奶-帮助睡眠的做法步骤

步骤 1

准备材料及餐具： 炖盅1个，牛奶适量，红枣3颗，陈年白花胶10g，冰糖适量。（建议选择陈年胶，腥味淡，适合做甜品）

步骤 2

将陈年白花胶和红枣泡一会，或者稍微洗一下。

步骤 3

将陈年白花胶和红枣、冰糖放入炖盅内。水只需淹没食材即可，目的是炖软花胶，不用很多。

步骤 4

炖盅盖上盖子，放入锅内，隔水炖。

步骤 5

花胶炖至糯软，即可加入牛奶。

步骤 6

再炖5分钟左右即可出锅。热腾的糖水，非常滑口，一点也不腥哦。赞！！！

步骤 7

还可以将糖水放入冰箱冰鲜层，大概1-2小时，Q弹可口的牛奶冻就做好了，夏天吃非常凉爽哦！

花胶红枣炖牛奶-帮助睡眠的小贴士

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菜谱创建时间：2015-04-10 20:19:07