炸鸡柳

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媲美学校门口的超赞炸鸡柳

用料

• 鸡蛋 一只
• 鸡胸肉 一块
• 面包糠 一袋
• 盐 少许
• 料酒 少许

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切小手指粗细，放盐、味精、料酒、酱油、葱姜丝。淹2分钟入味

步骤 2

放淀粉少许拌匀，再放一枚蛋清，拌匀

步骤 3

然后开始翻滚你的鸡柳吧

步骤 4

滚成这个样子

步骤 5

小窍门：锅热放油，油开后关火晾2分钟，就不会炸糊，也不会有生油味

步骤 6

变色后就可以捞出来啦，出锅后我撒了一些烧烤料，因为我们家都喜欢吃烧烤味的，也可以放番茄酱

炸鸡柳的小贴士

1.我用的面包糠是黄色的，炸熟后看起来会非常有食欲 2.鸡肉如果没时间淹的话，盐就要多放一些。 3.不要炸的太久，要不然会特别干硬

菜谱创建时间：2015-04-10 17:27:07