姥姥做的南瓜花卷

作者： Amy姥姥

南瓜能提高人体免疫功能，能促进细胞生成，营养丰富含多种矿质元素，氨基酸和活性蛋白可以消除致癌物质有防癌抗癌的作用。

用料

• 南瓜300克 酵母3克
• 面粉300克

姥姥做的南瓜花卷的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟

步骤 2

凉到30℃左右加入酵母， 面粉和成光滑的面团

步骤 3

擀0.5厘米厚，20厘米宽的长方形，抹油，撒干面粉对叠，切成剂子

步骤 4

把剂子口朝上卷s形，上面用母指一压即成。将花卷放在温暖处醒20～30分钟，凉水上锅锅开15分钟成熟

姥姥做的南瓜花卷的小贴士

南瓜蒸熟后不能直接放入酵母，那样会把酵母烫死的 面团和好就做成形，成形后再醒发 蒸好过3～5分钟在接锅盖

菜谱创建时间：2015-04-09 12:54:02