原味奶茶

作者： 奶咖爱烘焙DIY

用料

• 红茶末 6克
• 开水 300ml
• 糖油 15ml
• 晶花奶精粉T90 15克
• 需要用的工具 量杯，台称，过滤网，玻璃杯，搅拌勺，艺术吸管，家里喝可以不用吸管

原味奶茶的做法步骤

步骤 1

称好6克的红茶茶末。

步骤 2

放入容器中，加入刚烧开的开水300ml，然后泡上5分钟，期间也可以搅拌一下，让茶汁充分泡出来。 图片未拍，改日补上。

步骤 3

准备好玻璃杯，架上滤网，滤出茶汁到玻璃杯中。 图片未拍，改日补上。

步骤 4

然后趁热加入糖油15ml 图片未拍，改日补上。

步骤 5

加入晶花T90奶精粉15克，我今天只有这个奶精粉，如果想用淡奶代替的话得把茶汁的比例再浓缩一些，也就是水要减半才能使茶汁浓缩。今天我就先用奶精粉冲泡吧，下次上传用牛奶冲泡的方法。

步骤 6

用搅拌勺立即搅拌均匀即成原味奶茶啦，当然，如果还喜欢吃珍珠粉圆的话，可以另外煮一些珍珠粉圆放进去，如果喜欢放熟的红豆的话，糖的量得减半，因为市售的红豆罐头比较甜。这就是成品图。

步骤 7

倒入陶瓷杯享用也一样美味。

步骤 8

泡出的红茶汁与做好的奶茶。仅供参考。

菜谱创建时间：2015-04-07 23:59:51