培根奶酪煎土豆

作者： 奶糖和小羊

土豆的糯加上培根的香，再铺上浓浓的芝士，营养美味，满足早上的能量所需。

用料

• 土豆（中型） 1只
• 培根 2片
• 马苏里拉芝士
• 盐，黑胡椒碎 适量
• 玉米生粉 半小勺

培根奶酪煎土豆的做法步骤

步骤 1

原料大集合，土豆去皮擦成细丝（刀功好也可切成丝），加入海盐、黑胡椒碎和生粉拌匀，培根切丝。

步骤 2

平底锅加少许油铺上土豆丝，中火煎至微焦后翻面。

步骤 3

翻面后依次铺上芝士和培根，抹平，待土豆丝煎成微焦后翻面，直至培根煎熟。

步骤 4

切开装盘，开吃啦！

培根奶酪煎土豆的小贴士

1.土豆擦成丝后不用洗，保留淀粉的成分，这样煎后可以粘在一起，放少许生粉也是这个作用。 2.芝士和培根铺满一层就可以，太多就体现不出土豆了。

菜谱创建时间：2015-04-07 10:08:06