牛油果冰棒

作者： 苏璟

步骤图1和图2来源于下厨房市集和网络。 夏天到了，害怕市售冷饮添加香精和其他添加剂的就自己动手吧。成品不甜不腻，一般建议一周内吃完。

用料

• 牛油果 1个
• 牛奶 250ml
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 一大勺（15g）

牛油果冰棒的做法步骤

步骤 1

牛油果对切，一扭，去核，挖出果肉。

步骤 2

将牛油果果肉和250毫升牛奶加入食品料理机，加入柠檬汁和细砂糖，打成泥。

步骤 3

倒入制作冰棒的模具约9分满。我是宜家买的，方子的量正好装满6支，多出的一点点就喝了吧。

步骤 4

放入冰箱冷冻室，四小时以后就完成啦。吃之前室温放置一两分钟即可轻松拔出脱模。

牛油果冰棒的小贴士

倒入模具9分满是最好的，插入棒冰棍后正好变10分满，脱模出来也是最好看的。如果喜欢，可以留一些果肉颗粒加进去，别有一番风味。

菜谱创建时间：2015-04-06 21:57:11