腊肠烩豆腐

作者： 美杜沙

我快要变成腊肠控了有木有?哈哈，谁让咱冰箱囤了好多呢！

用料

• 东北大豆腐 1块
• 腊肠 1根
• 葱 切小段
• 糖、盐、蚝油 适量
• 胡椒粉、淀粉 适量

腊肠烩豆腐的做法步骤

步骤 1

大豆腐切厚片、腊肠切片待用。

步骤 2

锅底放油，将豆腐煎至两面金黄，盛出。

步骤 3

锅底放油，下葱段爆香，下煎好的豆腐和腊肠，加蚝油、糖、盐、胡椒粉，轻轻翻炒。

步骤 4

锅中加水，没过菜的二分之一，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。

步骤 5

淋入水淀粉适当收汁。出锅。

腊肠烩豆腐的小贴士

腊肠咸，请酌情加盐。 浅颜色菜用白胡椒粉，看起来干净清爽。

菜谱创建时间：2015-04-05 15:46:36