印度飞饼沿对角线切刀,中间不切断。
沿顺时针或逆时针方向向中心折起一角,中心重叠部分按压。
排入烤盘。
表面刷蛋液,中心部位放一勺草莓酱。
烤箱预热,190度上下火10分钟,烤至风车膨起表面金黄即可。
果酱要稠一些的,烤的时候流到烤盘上不好清洗的!