香椿炒蛋

作者： 淡了717

春天的菜品

用料

• 香椿 1两
• 鸡蛋 2个

香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

香椿嫩芽，洗净

步骤 2

放开水锅里，焯一下，就一会，香味就出来了

步骤 3

冷水冲泡

步骤 4

切碎

步骤 5

打两个鸡蛋，把香椿调入，不要全部放入，适量，

步骤 6

加点盐，锅里翻炒

步骤 7

成型出锅

香椿炒蛋的小贴士

两个鸡蛋，需要一点点香椿就可以，在炒鸡蛋前，把多余的香椿多油多盐炒熟，找个干净的瓶子，装起来，一次炒菜的时候添加。炒鸡蛋只要盐就可以了，不要加鸡精。我喜欢加一点料酒。

菜谱创建时间：2015-04-04 11:54:11