牛奶蒸鸡蛋
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鸡蛋与牛奶都是优质蛋白质的最好来源之一,蒸的方法,既能保证两者的营养素不受破坏,同时能保证油盐的适量摄入。早餐中加入这道菜,可以延长饱腹感。整体时间不会超过一刻钟,简单又便捷。
亚麻籽油可以用其他油脂代替,用在这里是因温度不高,不会破坏其中的omega-3脂肪酸,每日食用一些亚麻籽油,对心血管也有益咯~
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤
步骤 2
打好的鸡蛋液,用小筛子筛去表面的泡沫和底部未打散的蛋液
步骤 3
覆上保鲜膜,锅中上汽后入锅,大火蒸10分钟后关火,闷2分钟即可。
菜谱创建时间:2015-04-03 10:13:56