酒酿小圆子

作者： 阿丸-3

做法简单 菜谱份量是4人份 第一次做水放少了 小圆子是自制的 所以圆子份量不算很多我和朋友吃刚好

用料

• 糯米粉 半包
• 鸡蛋 4个
• 枸杞 一小把
• 米酒 6小汤勺子（看口味）
• 白砂糖/黄糖 看口味加

酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

和面 温水 分开3次倒

步骤 2

面开始有点软 稍微放一下再做丸子 但是不要让面干了 我包了保鲜膜的 揉面一定轻糯米粉并不是那么实

步骤 3

面团一定要分多次切开 切开了赶紧揉好圆圆的 不然会干 一搓就碎 如图 动作轻轻轻

步骤 4

我下锅煮了 煮好的时候是漂起来的 水也有些开始稠

步骤 5

将煮圆子时一半水倒去再加水 倒入米酒！ 枸杞洗好丢进锅里！ 然后再煮一会儿等水热

步骤 6

鸡蛋打好倒入锅 过十几秒用筷子顺一方向轻轻搅

步骤 7

完成！！好吃！

酒酿小圆子的小贴士

第一次做第一次写菜谱 加油！记录美好生活！

菜谱创建时间：2015-04-03 03:00:10