小白菜馅水饺

作者： 漂亮老妈2013

很鲜味道、很家常的饺子。

用料

• 猪肉馅
• 小白菜
• 淡干虾皮
• 盐
• 料酒
• 葱姜末
• 味精
• 生抽
• 植物油
• 温水
• 面粉

小白菜馅水饺的做法步骤

步骤 1

温水和面，揉成光滑面团。盖上湿布。醒一小时。

步骤 2

小白菜用开水焯一下。控水、剁碎、挤一下水。

步骤 3

肉馅用料酒、盐、葱姜末、生抽、味精调好。

步骤 4

热油锅，小火把淡干虾皮炸一下，关火。

步骤 5

虾皮凉后，放入调好味的肉馅、小白菜和匀。

步骤 6

醒好的面，做成剂子，包馅。

步骤 7

开水下锅，煮三开。饺子鼓起，熟了。

菜谱创建时间：2015-04-02 11:21:22