酸菜白肉锅

作者： 猪的全身都是宝

是东北人就知道的东北冬天的经典菜 酸菜白肉锅 一般东北孩子刚刚学会吃饭就吃酸菜，

用料

• 东北大白菜酸菜不是卷心菜的呦 500g
• 熟五花肉 300g
• 猪肉汤 500Ml
• 葱花椒 适量

酸菜白肉锅的做法步骤

步骤 1

把熟五花肉切成大薄片

步骤 2

爆香葱 和花椒 大火把酸菜炒一下

步骤 3

用砂锅将猪肉汤烧开

步骤 4

放入酸菜 最上面码上五花肉

步骤 5

喜欢脆口的 锅开了小火煮5分钟，喜欢烂糊的 （牙口不好的上了年纪消化不好的，保留东北乡下习惯的 ） 您就小火咕嘟个半小时或者直接把一罐煤气用光，注意别把砂锅烧掉底了

步骤 6

砂锅直接上桌 开搞

酸菜白肉锅的小贴士

喜欢脆口的 锅开了小火煮5分钟，喜欢烂糊的 （牙口不好的上了年纪消化不好的，保留东北乡下习惯的 ） 您就小火咕嘟个半小时或者直接把一罐煤气用光，注意别把砂锅烧掉底了

菜谱创建时间：2015-04-01 23:31:37