芝香培根火腿披萨9寸（面包机自制饼皮懒人版）

作者： 夏金金金金水水水

用料

• 【饼皮】
• 清水/牛奶 40g
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 130g
• 盐 2g
• 糖 13g
• 酵母 2g
• 黄油/色拉油/橄榄油 13g
• 【陷料】
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 蘑菇 10个
• 青椒 2个
• 培根 适量
• 火腿 适量

芝香培根火腿披萨9寸（面包机自制饼皮懒人版）的做法步骤

步骤 1

首先，你要有个面包机

步骤 2

把【饼皮】中除（黄油/色拉油/橄榄油）的所有材料放入面包机，启动《活面》程序运行15分钟。（啰嗦小tips：面包机中材料可以自由顺序放入，考究的话按照 液体-调料-面粉-酵母 的步骤依次放入，酵母避免接触面粉以外材料，以免影响功力）

步骤 3

《和面》程序运行15分钟后取消，添加软化后的液体黄油/色拉油/橄榄油，之后启动《发面》程序。（啰嗦小tips：楼主面包机《发面》约1:30，期间可以准备馅料）

步骤 4

【馅料】准备

菜谱创建时间：2015-04-01 09:51:04