蚝油糯米锡纸包鸡

作者： 豆豆-497

用料

• 糯米 2碗（量米碗）
• 鸡胸肉 1块
• 香菇 6只
• 洋葱 若干
• 蚝油 3勺
• 酱油 4勺
• 鸡粉 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许

蚝油糯米锡纸包鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒备用

步骤 2

香菇切粒备用

步骤 3

鸡胸肉切块，放入料酒，酱油，鸡粉，糖腌制2小时

步骤 4

糯米浸泡1夜，然后做之前沥干水分，用少许酱油拌匀

步骤 5

锅中放少许油，煸炒洋葱

步骤 6

再放入香菇丁煸炒，将水分炒出

步骤 7

加入蚝油煸炒

步骤 8

加入腌制的肌肉煸炒

步骤 9

炒至此状态盛出备用

步骤 10

用锡纸包好之前炒的鸡肉和糯米，然后上锅蒸40分钟

步骤 11

出锅，享用美食

蚝油糯米锡纸包鸡的小贴士

鸡肉别炒老了，蒸的火候根据糯米是否熟为准

菜谱创建时间：2015-03-31 19:30:33