韩式泡菜辣炒芝士年糕

作者： 小熊儿

春雨来袭，有点冷,又没啥胃口就特别想吃点甜甜辣辣的。SO做了韩式泡菜辣炒芝士年糕。

用料

• 芝士年糕 250克
• 海鲜饼 150克
• 鱼丸 10个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 6瓣
• 泡菜 60克
• 韩式辣酱 一大勺
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 白芝麻 适量

韩式泡菜辣炒芝士年糕的做法步骤

步骤 1

先把准备好的芝士年糕用热水煮3分钟，不要煮太久哦，不然芝士会爆开，或者太黏。再把海鲜饼切成菱形片即可

步骤 2

把洋葱和蒜瓣都切成粒装，放进一个碗内，再在碗里加入韩式辣酱 生抽 白糖和一点水一起搅拌稀释均匀备用

步骤 3

锅里放入适量的水，加上刚才调好的酱汁一起放进锅内煮5分钟后，再加入先前用热水煮了的芝士年糕，接着放入鱼饼和各种鱼丸等

步骤 4

再煮2分钟后放入切好的泡菜进行调味，PS：整个过程就不要放盐了哈 因为有泡菜和韩式辣椒酱调味了

步骤 5

最后放入切好的青椒丝，再撒上一把芝麻，即可出锅啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

韩式泡菜辣炒芝士年糕的小贴士

这道菜的特点就是不放盐啦哈 因为有辣酱和生抽还有韩国泡菜调味 味道就正好了哈

菜谱创建时间：2015-03-31 18:46:44