草莓慕斯蛋糕

作者： 采笨笨的小星星

这是第一次尝试 ，为情人节时候准备的，现在才发出来

用料

• 雀巢淡奶油 250ml
• 牛奶 40g
• 草莓 250g+适量装饰
• 八寸戚风蛋糕 一个
• 吉利丁片 2片
• 糖 35g

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把250g草莓打成草莓泥

步骤 2

吉利丁片加入牛奶微波炉加热融化

步骤 3

戚风切两片准备做夹层

步骤 4

将草莓泥与牛奶混合均匀

步骤 5

淡奶油加糖打发后加入草莓牛奶混合物搅拌均匀

步骤 6

八寸戚风模具，适量草莓切两半，切面朝外摆好，放入蛋糕坯，加入适量慕斯馅，再放入另一片蛋糕坯，把剩余的慕斯馅倒入抹平放入冰箱冷藏，隔天取出摆上草莓造型，晒点糖粉装饰即可

菜谱创建时间：2015-03-30 19:40:50