超级简单的早餐利器—平底锅蛋饼软妹子

作者： frogwawa

吃腻了外面买的包脚布和山东煎饼，想起以前妈妈用平底锅做蛋饼，尝试了几次终于成功的掌握了从女汉子蛋饼到软妹子的秘诀！

用料

• 鸡蛋 3只
• 面粉 适量
• 牛奶或水 适量
• 椒盐粉 适量
• 盐 一小撮
• 甜面酱 适量
• 辣椒油 适量

超级简单的早餐利器—平底锅蛋饼软妹子的做法步骤

步骤 1

面粉过筛，或者像我一样偷懒用筷子弄散

步骤 2

打个蛋 和面粉拌匀 我一般两人份的蛋饼放一个蛋在面糊里

步骤 3

看面粉糊的干湿度考虑要不要再加点水

步骤 4

撒点盐和椒盐粉

步骤 5

热锅冷油

步骤 6

倒入面糊

步骤 7

开小火 让面糊慢慢成熟

步骤 8

老板 再加个蛋～～～用锅铲把蛋弄碎，不然就变荷包蛋饼了

步骤 9

再翻面，涂点甜面酱

步骤 10

把三分之一的蛋饼翻上来

步骤 11

完成！

超级简单的早餐利器—平底锅蛋饼软妹子的小贴士

要想得到软妹子蛋饼，面糊别调太厚是关键！要多试几次就知道啦～～～

菜谱创建时间：2015-03-30 17:48:36