黄金南瓜饼

作者： 刘晓毛

简单又美味！

用料

• 南瓜 200 g
• 糯米粉 适量
• 白芝麻 1小把
• 菜籽油 1碗

黄金南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮，切小块，放置于盘中，蒸熟；

步骤 2

蒸熟的南瓜放凉后，压碎，加入适量糯米粉，用筷子搅拌分散后，用手揉成团；

步骤 3

取一小块面团，揉成球，沾上白芝麻后，压扁；

步骤 4

锅中加入一碗油，烧热后，将压扁的面团放入油锅中炸至两面金黄即可捞出装盘。

黄金南瓜饼的小贴士

1）通常我都是煮饭的时候把南瓜放在蒸屉上，饭熟了南瓜也熟了； 2）喜欢吃甜食的，可以在和面的时候加些白糖，这样成品会甜一些； 3）第3歩揉成团的时候，可能会比较粘手，手上可以沾点儿油，再揉。

菜谱创建时间：2015-03-30 15:42:20