苹果可颂

作者： v春晓v

酥皮搭配焦糖苹果，口感特别棒，是一款不怕发酵不好就会失败的面包

用料

• 高筋面粉 200g
• 老面 80g
• 牛奶 100ml
• 糖 35克
• 盐 约5克
• 黄油（制作酥皮） 80g
• 焦糖苹果配方
• 大苹果 1只
• 糖 70g
• 水 30克
• 蛋液(可选) 适量

苹果可颂的做法步骤

步骤 1

制作焦糖苹果，将糖与水倒入煮奶锅煮至变焦糖色，放入整理好的苹果片，水分蒸发后尽快关火，晾凉备用

苹果可颂的小贴士

没拍到过程图，改天再补过程了

菜谱创建时间：2015-03-29 23:46:29