葡式蛋挞（酥皮篇）

作者： 没心没肺_mv26

用料

• 低筋面粉 250g
• 黄油 235g
• 水 125ml
• 盐 4g

葡式蛋挞（酥皮篇）的做法步骤

步骤 1

所有材料加在一起（黄油35g），成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。

步骤 2

将黄油放在塑料袋中，擀开，成正方形，放冰箱冷藏1小时。

步骤 3

把面团擀开，成正方形，中间放入黄油。四角折叠，将黄油包裹。擀开，三折。放入冰箱1小时

步骤 4

擀开，三折，重复2次。放入冰箱，完成

菜谱创建时间：2015-03-29 20:57:27