茄子蛋白质料理

作者： kelly523

From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！ E06. 141222 洪榛浩，沈亨泽 茄子和番茄的搭配，又华丽又美味的料理~

用料

• 茄子
• 蛋白质罐头
• 番茄
• 黄灯笼椒
• 苹果
• 洋葱
• 辣椒泡菜
• 番茄酱（意面番茄酱）
• 黑胡椒

茄子蛋白质料理的做法步骤

步骤 1

番茄去蒂，头部划十字，放在沸水中烫一下去皮后切丁

步骤 2

黄灯笼椒和苹果切丁，洋葱切末，辣椒泡菜切末（可省略）

步骤 3

把番茄丁，和其他蔬菜丁一切放入锅中煮烂捣碎成酱

步骤 4

放上辣椒泡菜末（可省略）

步骤 5

倒入少许番茄酱或者番茄意面酱，煮开，酱汁完成

步骤 6

茄子切薄片

步骤 7

锅中放少许橄榄油，放入切好的茄子，茄子烤软取出

步骤 8

把烤好的茄子放在保鲜膜上，如图四片编制在一起成格子状

步骤 9

撒上少许盐和黑胡椒调味

步骤 10

茄子格上放上蛋白罐头，用茄子包裹住

步骤 11

包紧实，如图

步骤 12

放在保鲜膜里包紧

步骤 13

按压紧

步骤 14

取出，反面放在平底锅上烤

步骤 15

在番茄酱汁上放上烤好的茄子团。。。完成

茄子蛋白质料理的小贴士

1.没有蛋白质罐头可以试试放其他材料在茄子里啊~

菜谱创建时间：2015-03-29 15:34:59