蚝油烧豆腐

作者： 柳小兔兔

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 一个
• 青椒 一个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 芡粉 适量
• 葱段 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 大蒜粒 适量

蚝油烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成三角形，沾满蛋液，在平底锅中煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 2

青椒切块，葱切段，芡粉用大约50ml水溶化后备用。

步骤 3

锅中放少许油，将蒜粒爆香，加入青椒翻炒。

步骤 4

把煎好的豆腐倒入锅中翻炒，加入适量蚝油，倒入调好的水淀粉勾芡，起锅前加入少许生抽，胡椒粉，葱段，装盘即可。

菜谱创建时间：2015-03-27 19:34:19