番茄鸡蛋面

作者： 云端1

老公最喜欢面食，尤其是这番茄鸡蛋面，只要一做这个面就开心的像小孩子似的。下面是三个人的量。

用料

• 鸡蛋 3个
• 番茄 250克
• 姜 4、5片
• 香菜 适量
• 番茄酱 2勺
• 龙须面 250克

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

将锅中放油烧热，比平时炒菜的量稍多一点。

步骤 2

鸡蛋打撒入油锅煎黄，并用锅铲分成小块。

步骤 3

番茄切小丁，姜切片下锅，同时放番茄酱翻炒两分钟。

步骤 4

锅中添水3人的量，大概大碗5碗的样子。

步骤 5

待水开，下面煮5分钟，喜欢软一点可以多煮一会。

步骤 6

撒盐适量，香菜适量，关火。

菜谱创建时间：2015-03-27 01:01:20