牛轧糖

作者： 幸福的蓝风车

不用烤箱，操作简单

用料

• 全脂奶粉 200g
• 棉花糖 300g
• 黄油 100g
• 花生 350g
• 包装纸 差不多近三包一百多张

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

把黄油倒入平底锅并加入棉花糖小火融化

步骤 4

融化完全后加入奶粉搅拌均匀并熄火

步骤 5

加入花生碎并搅拌均匀

步骤 6

在烤盘中放上油纸，把拌匀的混合物倒入，压平，放入冰箱冰箱冷藏定型

步骤 7

切成合适大小

步骤 8

给牛轧糖穿上漂亮的衣服，完工。

牛轧糖的小贴士

1，花生可以买现成的花生碎，也可自己买花生来炒，炒完去除花生皮碾压，自己炒的花生做出来的牛轧糖更香更好吃。 2，做好的牛轧糖一定要放冰箱定型，这样牛轧糖才好切块。 3，切好的牛轧糖要及时包好，免得受潮又粘在一起，也可放冰箱保存。 4，花生可根据每个人的喜好，适当增加或减少，但个人觉得越多越香越好吃。

菜谱创建时间：2015-03-26 19:23:27