油泼辣子仁

作者： 和做

下饭辣子仁，营养，美味，自己做。比肉有营养，无血腥，无尸毒，纯善之品，愿怀着一颗慈悲的心，你，就是菩萨！

用料

• 核桃仁
• 花生仁
• 黑白芝麻
• 豆豉
• 八角
• 花椒
• 糖，盐
• 干辣椒碎块

油泼辣子仁的做法步骤

步骤 1

各种仁捣碎，黑芝麻和花椒捣成粉，加入白芝麻，豆豉，茴香，孜然，干辣椒。

步骤 2

油烧热，放糖炒一下到微发黄。油要适量。火候控制好，热又不要糊。

步骤 3

热油淋上，边淋边拌。加盐，味精也可来点。

油泼辣子仁的小贴士

黑芝麻不好消化，故要捣碎。

菜谱创建时间：2015-03-25 08:13:40