东北家常凉菜（凉拌三丝）

作者： 水与杯生活馆

每个人做菜的方法和技巧是不同的，同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的，且口感和味道相差很多。每个人菜具都有属性和性格，但更多的是风格。

用料

• 黄瓜 400克
• 蒜头 2粒
• 香油 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 小米椒 3个
• 食盐 适量
• 白醋 适量

东北家常凉菜（凉拌三丝）的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝

步骤 2

将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀

步骤 3

锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上

步骤 4

腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面即可

东北家常凉菜（凉拌三丝）的小贴士

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菜谱创建时间：2015-03-24 23:08:38