蒜香面包粒

作者： Nine2Six

自从离开北京就没见过味多美，没有味多美就没有蒜香面包。孕妇的口味太奇怪，就想吃些重口味的，于是乎自己做。烤箱被收在高架子上拿不到，也没有黄油，用了鸡蛋、蒜末、盐、黑胡椒，胡乱做了个当下午的小点心吃。我这个湖北人吃出了发锅盔的味道，河南老公吃出了葱油饼的味道。

用料

• 全麦面包 4片
• 鸡蛋 1个
• 蒜瓣 5瓣
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 花生油 少许

蒜香面包粒的做法步骤

步骤 1

1、把蒜切成末末。

步骤 2

把蒜放进蛋液里，放点点盐（全麦面包有点咸味所以只要一点就够了），放点点黑胡椒粉，搅拌均匀。然后均匀涂抹在面包片上。

步骤 3

锅里放一点点油开始煎，刚开始想做的是面包片，发现怎么煎都不够酥脆，于是改做面包粒粒。

步骤 4

把面包切成粒粒，放在蛋液里滚一滚，然后锅里放一点油，小火稍微多煎一会儿。然后就OK了，可以起锅吃了！很快很简单！味道也不错。

步骤 5

最后放上面包片的成品。除了不够酥脆，其他还好。

蒜香面包粒的小贴士

百无禁忌，请大胆尝试！

菜谱创建时间：2015-03-24 19:00:17