牛肉丸黄花粉丝汤

作者： *_* 風

黄花菜有预防高血脂、延缓机体衰老、清热、明目、安神、止血等功效。多吃黄花菜可健脑抗衰，有兴趣的朋友可试试这道简单快手美食。

用料

• 牛肉丸 8粒
• 粉丝 1小把
• 干黄花菜 适量
• 豆腐皮 半张
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量

牛肉丸黄花粉丝汤的做法步骤

步骤 1

干黄花菜泡开洗净，粉丝过开水，豆腐皮切丝。

步骤 2

锅内倒入少许油八成热时，将香葱倒入爆香，加水。

步骤 3

开锅后加入牛肉丸、黄花菜、粉丝、豆腐皮，加胡椒粉和盐。

步骤 4

开锅后加食醋、鸡精、香葱，盛出即可。

牛肉丸黄花粉丝汤的小贴士

我加入的牛肉丸为熟食品，所以开锅即可

菜谱创建时间：2015-03-24 15:14:55