黄瓜切片、胡萝卜切丝、西红柿滚刀块、洋葱切丝
热油,入洋葱丝至微微发黄,入西红柿、黄瓜、胡萝卜翻炒片刻
倒入各种海鲜,炒一会。盐、鸡精调味,盐不要多因为等会还要加海鲜汤。
海鲜汤提前准备好。或者鸡汤,浓汤宝也可以,用热水化掉它。干面条均匀铺在炒好菜的上面,倒入海鲜汤直到稍微没过面条,加盖,中火直到水基本干掉。挑开,略搅拌。
有些海鲜汤本身有盐,炒菜时就要注意不要加多盐。一切以自己的口味为准^_^ 海鲜自己随意添加,我是有啥放啥:)