准备原材料,姜葱蒜剁碎,肉尽量买肥瘦都有的部分磨碎
把这三个放在一起,拌匀
加盐,鸡精,胡椒面,花椒面调味,打个鸡蛋进去
肉馅做好了
馄饨皮尽量要买小的
包其实很简单,不会绕弯的,筷子沾点水沾对角也可。
碗里的调料根据自己喜欢的放就是了