花卷

作者： 风儿啊你尽情的吹

面粉，酵母粉

用料

• 芝麻盐适量，葱花适量

花卷的做法步骤

步骤 1

酵母粉少许，用温水化开加入半勺白糖，白糖有助于发酵，面粉大概500克和好面等待。

步骤 2

面开以后在案板上擀开

步骤 3

放盐放油，撒入五香粉和葱花

步骤 4

从下方开始卷起后用刀切均匀，再用筷子再中间按

步骤 5

用手拉两头然后两头一拧就成了如图所示

步骤 6

另外一半面擀成一个椭圆形的形状，抹上少许油撒入芝麻盐

步骤 7

面对折再抹上少许油撒入芝麻盐

步骤 8

由面的这头往那边卷，到了最后把头窝在下边压实如图所示

步骤 9

凉水入锅把花卷放入开火20分钟左右，闷三四分钟花卷已经成熟

花卷的小贴士

不要用太热的水调制发酵粉用温水

菜谱创建时间：2015-03-23 16:02:11