处理干净食材,将土豆和鸡爪煮熟备用!
螃蟹切两半,油锅油稍多一点,煸炒片刻,出锅备用.
剩余的油放入豆瓣酱,炒制,再放入酸菜,各种除螃蟹外的食材,在放入调料!
加入开水,熬制片刻,放入螃蟹,煮至入味!
出锅,这时候放入蒜末,辣椒,五香粉,孜然粉(喜欢的还可以放花椒)香菜等你喜欢的调味料!
取干净的锅,热油往上一浇,立马香气扑鼻,开动吧!
不要计较我的菜单根图片不搭,我做过很多次,菜单就写了平时做的最多的那款,不一定是图片上的,里面可以放你喜欢的各种食材,豆腐干啊,腐竹啊,爱吃什么放什么,没有限制!