原味椰汁鸡汤

作者： 老辰儿

用椰汁煲的鸡汤非常清甜，椰果也软软糯糯的好好吃

用料

• 椰子 一个
• 三黄鸡 半只
• 姜片 3~5片
• 红枣 3~6颗
• 枸杞 适量

原味椰汁鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净剁成小块备用

步骤 2

锅中加入清水，放进姜片和鸡肉一同煮开

步骤 3

撇去浮沫后，盖盖子熬煮20分钟

步骤 4

椰子打洞，把椰汁倒入锅中

步骤 5

椰子从头部劈开一个口，用勺子把内部乳白色的椰肉挖出

步骤 6

把挖出的椰肉倒入汤中

步骤 7

放入红枣和枸杞，盖上盖子，继续煲20分钟

步骤 8

出锅前放适量的盐调味即可

菜谱创建时间：2015-03-23 08:22:00