杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕

作者： 花样元素

杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕，双层猕猴桃奶油夹心。甜而不腻，水果的清香令唇齿留香。

用料

• 鸡蛋 3只
• 低筋面粉 90g
• 细砂糖 70g
• 糖浆 5g
• 无盐黄油 23g
• 牛奶 36g
• 鲜奶油 250g
• 细砂糖 20g

杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

基本海绵蛋糕的步骤。将海绵蛋糕冷却后备用。鲜奶油常规打发备用。

步骤 2

将蛋糕胚子从横截面三等份。中间抹上奶油和猕猴桃做夹层。

步骤 3

把奶油包裹整个蛋糕，用刮刀抹平。

步骤 4

选用蓝莓加草莓装饰蛋糕表面，蛋糕边上和表面的空隙处撒上杏仁碎装饰。

步骤 5

完成

步骤 6

切开后的效果

菜谱创建时间：2015-03-22 23:18:39