虾仁火腿土豆泥焗饭

作者： 眞亦假时假亦眞

小婷私厨――土豆泥焗饭！土豆的软糯，杏鲍菇的脆爽，虾仁的鲜香，大米的饭香，再加上马苏里拉奶酪，哇塞，拉丝喽！味道根本停不下来！

用料

• 土豆 1个
• 火腿 1根
• 杏鲍菇 半根
• 虾仁 5-8枚
• 葱花 少许
• 马苏里拉奶酪 50-80g
• 豆油 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许

虾仁火腿土豆泥焗饭的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸！大火约5-8分钟

步骤 2

火腿切丁

步骤 3

杏鲍菇切丁

步骤 4

葱花切小段

步骤 5

土豆片蒸熟后放入碗中

步骤 6

马苏里拉奶酪放碗里备用

步骤 7

用勺子撵成泥即可！

步骤 8

虾仁切丁

步骤 9

起锅，油热放入葱花，爆香

步骤 10

其次放入火腿丁，杏鲍菇丁，炒香放少许盐

步骤 11

放入土豆泥翻炒均匀，放少许酱油

步骤 12

剩米饭放入焗碗中

步骤 13

米饭上面铺上刚才炒好的材料

步骤 14

放上虾仁

步骤 15

马苏里拉奶酪出场！

步骤 16

烤箱200度预热10分钟！放进去烤

步骤 17

烤10-15钟，周边有点焦即可，香味扑鼻

步骤 18

美味焗饭，可以拉丝噢！

虾仁火腿土豆泥焗饭的小贴士

根据个人口味，可以增加其他的食材！发挥自己的想象，只要你想吃的！好吃的焗饭赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2015-03-22 18:02:08