椰汁冻

作者： 晴雨曇

下厨房第一篇献给椰汁冻啦～QQ的，女生最爱

用料

• 椰汁（椰树椰汁） 2盒（共490ml）
• 牛奶 200ml
• 温水 110ml
• 白糖 30g（按个人喜好加减）
• 吉利丁片 7片（约35～40g）
• 椰蓉 可选

椰汁冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放冷水泡软 20分钟左右

步骤 2

白糖放入温水化开，放入泡软的吉利丁片化开（温度不够可以放在热水上水浴融合）

步骤 3

加入牛奶和椰奶，搅拌均匀

步骤 4

在容器里铺一层保鲜膜，倒入液体放入冰箱两三小时冷藏即可（最好铺一层，要不脱模很悲催）

步骤 5

拿出脱模，切出自己喜欢的造型，滚一层椰蓉，装盘，大功告成，超简单是不是！超Q弹有没有！

菜谱创建时间：2015-03-22 15:19:50