自制豆花

作者： 跑偏的king

用料

• 纯净水 1000g
• 黄豆 200g
• 内脂 6g
• 水 300g（煮豆浆时用）

自制豆花的做法步骤

步骤 1

黄豆提前用水泡，夏天约6小时左右，冬天适当延长。

步骤 2

用原汁机将黄豆和水打出豆浆。

步骤 3

将打出的豆浆用纱布过滤后，煮熟。

步骤 4

将内脂倒入容器中，待豆浆温度降至60度左右，直接倒入容器中，凝固后可食用。

步骤 5

搭配上自己喜欢的汤料，美美的。~

自制豆花的小贴士

豆渣可以炒鸡蛋，可以烙饼，可以蒸馒头，总之怎么弄都好吃~

菜谱创建时间：2015-03-22 12:36:07