将公鸡斩成块状
将斩好的鸡块,放入冷水中加热烧开_去血水(冷水中需加3片姜)
将去过血水的鸡捞岀,用冷水清洗沥干备用
用豆浆机准备豆浆(半只鸡需2·6L豆浆)
将鸡块,豆浆,1块姜,盐放入砂锅炖
鲜美的豆浆炖鸡出炉