日式糖心蛋

作者： MissDog

用料

• 生鸡蛋
• 水

日式糖心蛋的做法步骤

步骤 1

水烧开（水的量要高于鸡蛋）

步骤 2

沸水加入鸡蛋

步骤 3

煮5~7分钟。熄火。

步骤 4

蛋拿出在水龙头下放水冲凉，或者泡在冷水里等它冷却

步骤 5

在冷水中剥鸡蛋，要温柔，很容易把蛋白扒下来的

步骤 6

因为砧板容易把鸡蛋黏在上面，所以最好把鸡蛋放在手心切，小心手。

菜谱创建时间：2015-03-22 10:18:23