茶蛋

作者： zeykele

营养好吃，岳母拿手绝活之一

用料

• 鸡蛋 若干，不要太多
• 茶叶 一包两包
• 大料 1-2颗
• 茴香 一些
• 花椒 10-20粒
• 老抽 适量
• 糖 根据个人喜好
• 盐 适量
• 水 适量

茶蛋的做法步骤

步骤 1

清水煮鸡蛋，开锅计时煮2分钟，最多3分钟。然后关火焖10分钟

步骤 2

同时开火加热佐料锅，煮开，关火。 然后，把煮好的鸡蛋揉一揉，放进佐料锅，浸泡几小时，时间长点味道更香。

步骤 3

吃的时候可以再加热一下，营养早餐，每日一颗。

茶蛋的小贴士

佐料可以重复利用2-3次

菜谱创建时间：2015-03-21 19:09:51