泡60度水6小时,待发
发好的燕窝
放入保鲜袋放冰箱冷冻
泡银耳枸杞,待发
按量放入炖盅;燕窝从冰箱取出,按量撕条放入100度水中泡。
炖盅放入蒸锅中,待水沸放入冰糖
末加入燕窝,再慢火蒸一会,出锅
按自己的口味可加蜂蜜、椰乳、蜂蜜、姜汁等
切记,蒸锅的水不可放多